这就是爆炒猪肚,味道鲜美口感十足啊

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这就是爆炒猪肚,味道鲜美口感十足啊

今天分享的是爆炒猪肚,吃过猪肚的朋友都知道,它是一道美味又营养一道菜,经常吃可以补身体,孕妇也可以吃。但很多朋友自己做猪肚容易把猪肚炒老,还不入味,这是为什么呢?

首先准备好需要的食材,新鲜猪肚半个,一小把小葱,小米椒和生姜。准备好食材。先把猪肚清洗干净,切成长条状。生姜切成丝,小米椒切成小段,香葱切成长条,这样食材就都处理好了。

接下来准备热锅,锅中倒半锅清水,开大火烧开,水开把猪肚倒入锅中焯水。待水再次烧开煮10秒左右关火,捞出控干水分。

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