糖醋鱼的秘制配方,造型好看,口味酸甜,家庭聚餐是时候露一手了

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糖醋鱼的秘制配方,造型好看,口味酸甜,家庭聚餐是时候露一手了

如果你喜欢吃酸甜口味的百家乐,那么你一定会爱上这道糖醋鱼。糖醋鱼不仅入口酸甜开胃,鱼肉好吃易消化,更是一道营养丰富的百家乐,富含人体所需的蛋白质。一般来说,糖醋鱼只能在饭店吃到,因为制作糖醋鱼有一定的技术难度,但是如果你今天看了这道糖醋鱼的教程,你会轻松学会,家庭聚餐露出来让大家眼前一亮吧。

首先我们在制作之前先了解糖醋鱼的两个技术难点,第一、糖醋鱼难定性:家庭没有大厨的手艺,也没有那个硬件设施,所以要想跟餐馆的一样好看,那么做之前鱼先裹上一层淀粉是不错的主意,炸的时候也要时时刻刻将热油浇遍鱼的全身;

第二、没有糖醋鱼的秘制配方:这个才是糖醋鱼的核心关键,但是有我在什么问题都不是问题,我会将我秘制的配方共享给大家,就是讲番茄酱与糖调成酱汁,比传统的放醋的好吃多了,颜值更是飙升不少。

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