草鱼这样做鱼肉鲜嫩,香气四溢,值得一试

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草鱼这样做鱼肉鲜嫩,香气四溢,值得一试

最近一直吃鱼,变着花样的做鱼肉,每天,做出来的鱼肉味道也是不同的。不会觉得腻。今天,给大家分享的是草鱼的又一种新做法,草鱼很便宜,做的方法对了,做出来的鱼肉也是相当的鲜嫩,所以不失为一道好的家常菜。

准备一条草鱼,切块。清洗干净,放盘中备用。碗中打两个鸡蛋,如果鱼肉比较少一个鸡蛋就够了。然后倒在鱼肉里,加入姜葱末,盐,适量的淀粉,抓均匀。腌制10分钟。

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