猪肉太贵?我把它换成鱼肉,做成这道菜营养又美味,还开胃下饭

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猪肉太贵?我把它换成鱼肉,做成这道菜营养又美味,还开胃下饭

对于我这种无肉不欢的人来讲,猪肉太贵,就只能用别的肉来替代了,今天我就到超市买了半条鱼,只花了12块,另外买了3块钱的酸菜,准备做一道酸菜油来打打牙祭。现在把做法分享给大家,喜欢的朋友也可以试试哈。

主要原料:草鱼半斤,酸菜半斤,姜,蒜,辣椒,花椒若干制作方法:

1、鱼在买的时候让商家切好了,有点不太规则,清洗后,我将处理好的鱼肉加入少量生粉,用生抽腌制10分钟备用。

2、将酸菜洗净后切成细丁,姜切成丝,蒜切成末,辣椒切成细丝装盘备用。

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